{"id":956,"date":"2021-09-14T09:02:00","date_gmt":"2021-09-14T07:02:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cosaconviene.it\/?p=956"},"modified":"2021-07-07T10:20:58","modified_gmt":"2021-07-07T08:20:58","slug":"come-risparmiare-evitando-lo-spreco-alimentare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cosaconviene.it\/?p=956","title":{"rendered":"Come risparmiare evitando lo spreco alimentare"},"content":{"rendered":"\n<p>Parliamo di spreco alimentare e risparmio , due concetti che possono sembrare in antitesi ma in realt\u00e0 non lo sono, infatti in un periodo dove la sostenibilit\u00e0 \u00e8 diventata sempre pi\u00f9 importante sono nate delle idee e delle soluzioni per evitare che il cibo inutilizzato venga buttato e alcune di queste possono diventare un modo per farci risparmiare.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-rich is-provider-handler-delloggetto-incorporato wp-block-embed-handler-delloggetto-incorporato wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<span class=\"embed-youtube\" style=\"text-align:center; display: block;\"><iframe loading=\"lazy\" class=\"youtube-player\" width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/7NTqHSh_Qi4?version=3&#038;rel=1&#038;showsearch=0&#038;showinfo=1&#038;iv_load_policy=1&#038;fs=1&#038;hl=it-IT&#038;autohide=2&#038;wmode=transparent\" allowfullscreen=\"true\" style=\"border:0;\" sandbox=\"allow-scripts allow-same-origin allow-popups allow-presentation allow-popups-to-escape-sandbox\"><\/iframe><\/span>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Sicuramente parlando di spreco alimentare ci viene in mente il prodotto fresco invenduto nel supermercato, nella bottega o nel panificio che se non viene venduto in fretta o comunque entro la data di scadenza viene tolto dalla vendita, per venire buttato, o nei casi pi\u00f9 virtuosi dato in beneficenza.<\/p>\n\n\n\n<p>Ma per l\u2019attivit\u00e0 commerciale buttare o regalare dei prodotti equivale a buttare soldi , soprattutto su prodotti dove il guadagno \u00e8 limitato, quindi poter recuperare almeno parte dei costi diventa essenziale. Infatti anche nei nostri supermercati , importando una tradizione dei paesi del nord europa, si vedono pi\u00f9 spesso cestoni o bollini sconto dove i prodotti prossimi alla scadenza vengono venduti con un forte sconto, questo consente al consumatore che prevede di utilizzare quel prodotto a stretto giro di fare un bel risparmio.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/cosaconviene.it\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/spesasconto.jpg?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"540\" height=\"405\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/cosaconviene.it\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/spesasconto.jpg?resize=540%2C405&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-957\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/cosaconviene.it\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/spesasconto.jpg?w=540&amp;ssl=1 540w, https:\/\/i0.wp.com\/cosaconviene.it\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/spesasconto.jpg?resize=300%2C225&amp;ssl=1 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 540px) 100vw, 540px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Ovviamente anche per il consumatore acquistare beni superflui che poi non consumer\u00e0 porterebbe ad uno spreco alimentare, quindi \u00e8 bene usufruire di queste offerte solo se si \u00e8 sicuri di consumare i prodotti acquistati, allo stesso modo di quando attratti da qualche offerta speciale facciamo incetta di prodotti: se poi non li consumiamo entro la data di scadenza andranno buttati, sprecando risorse e buttando letteralmente i nostri soldi, perch\u00e9 se per risparmiare il 30% del prezzo , buttiamo il 50% dei prodotti acquistati non abbiamo di certo risparmiato.<\/p>\n\n\n\n<p>Ma se si tratta di prodotti che sappiamo di consumare, o a lunga conservazione o se si possono magari mettere in freezer, congelando anche la data di scadenza, o se la data sull\u2019etichetta \u00e8 \u201cda consumarsi PREFERIBILMENTE entro\u201d, cio\u00e8 che quindi rimane commestibile oltre quella data, seppur perdendo qualche caratteristica organolettica, ecco che acquistare il prodotto in offerta diventa una strategia efficace anche per il nostro portafoglio.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/cosaconviene.it\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/TooGoodToGo-ritiro.jpg?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"684\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/cosaconviene.it\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/TooGoodToGo-ritiro.jpg?resize=1024%2C684&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-958\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/cosaconviene.it\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/TooGoodToGo-ritiro.jpg?resize=1024%2C684&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/cosaconviene.it\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/TooGoodToGo-ritiro.jpg?resize=300%2C200&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/cosaconviene.it\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/TooGoodToGo-ritiro.jpg?resize=768%2C513&amp;ssl=1 768w, 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cittadine di provincia \u00e8 <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/toogoodtogo.it\/it\" target=\"_blank\">TooGoodToGo<\/a>, nome quasi impronunciabile che sta per troppo buono per essere buttato, ma ce ne sono altre magari meno diffuse come <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/wearephenix.com\/it\/\" target=\"_blank\">Phenix<\/a>, o altre attive solo a livello locale.<\/p>\n\n\n\n<p>Il funzionamento \u00e8 semplice, tramite una mappa sulla app si vedono le attivit\u00e0 commerciali della zona in cui ci troviamo che offrono a fine giornata le loro box: confezioni di prodotti freschi invenduti a un prezzo fisso, molto pi\u00f9 basso del prezzo di listino, di cui non conosciamo nel dettaglio il contenuto, che potremo prenotare ed acquistare tramite la app, per poi ritirarle all\u2019orario indicato presso il negozio.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/cosaconviene.it\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/phenixapp.jpg?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"333\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/cosaconviene.it\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/phenixapp.jpg?resize=500%2C333&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-959\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/cosaconviene.it\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/phenixapp.jpg?w=500&amp;ssl=1 500w, https:\/\/i0.wp.com\/cosaconviene.it\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/phenixapp.jpg?resize=300%2C200&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/cosaconviene.it\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/phenixapp.jpg?resize=480%2C320&amp;ssl=1 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>All\u2019orario stabilito, indicato sulla app, generalmente entro 15 o 30 minuti dalla chiusura, si mostrer\u00e0 la app al negozio che ci fornir\u00e0 la merce: a seconda del negozio o di quanto \u00e8 rimasto invenduto si potr\u00e0 trovare una box piu o meno ricca, ma comunque di valore non inferiore al prezzo di listino indicato.<\/p>\n\n\n\n<p>Spesso ad esempio nei bar o nelle pasticcerie, a fine giornata restano paste o dolci in quantit\u00e0, e generalmente con il costo di una o due paste vi riuscite a portare a casa un\u2019intero vassoio, stessa cosa accade nelle panetterie e in tutte quelle attivit\u00e0 dove si vendono prodotti di veloce deperibilit\u00e0<\/p>\n\n\n\n<p>Avendo pagato in anticipo se non ci presentassimo al ritiro, il costo non ci verr\u00e0 rimborsato, ma anche il negoziante \u00e8 obbligato a consegnarci una box almeno del valore indicato sulla app e qualora non potesse farlo, perch\u00e9 magari ha venduto tutto, pu\u00f2 cancellare l\u2019ordine entro due ore dalla consegna per darci modo di organizzarci diversamente.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/cosaconviene.it\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/boxcibo.jpg?ssl=1\"><img 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\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Ovviamente il sistema funziona solo se possiamo essere al negozio per il ritiro nell\u2019orario indicato, e dato che le box a disposizione sono limitate, soprattutto per alcuni esercenti pi\u00f9 in voga \u00e8 bene prenotare la nostra box in anticipo, dato che potrebbero andare a ruba<\/p>\n\n\n\n<p>Tralaltro nella app esiste un sistema di feedback sui vari negozi che ci permette di capirne la seriet\u00e0, la qualit\u00e0 e la quantit\u00e0 dei prodotti, anche perch\u00e9 acquistando a scatola chiusa, magari da un negoziante a noi sconosciuto, in presenza di furbetti potremmo trovarci prodotti di scarsa qualit\u00e0, scaduti o box non consegnate, in tal caso le recensioni ci mettono in condizione di evitare un venditore sospetto, a maggior ragione se non lo conosciamo direttamente o \u00e8 fuori dalla nostra zona abituale<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a 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Voi lo conoscevate? Scrivetelo nei commenti. A presto!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Parliamo di spreco alimentare e risparmio , due concetti che possono sembrare in antitesi ma in realt\u00e0 non lo sono, infatti in un periodo dove la sostenibilit\u00e0 \u00e8 diventata sempre pi\u00f9 importante sono nate delle idee e delle soluzioni per evitare che il cibo inutilizzato venga buttato e alcune di queste possono diventare un modo [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":958,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[7],"tags":[210,630,629,631,627,239,49,624,172],"class_list":["post-956","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fare-la-spesa","tag-app","tag-bag","tag-box","tag-magic-bag","tag-phenix","tag-risparmio","tag-spesa","tag-spreco-alimentare","tag-supermercati"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/cosaconviene.it\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/TooGoodToGo-ritiro.jpg?fit=1280%2C855&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p4lTPY-fq","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cosaconviene.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/956","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cosaconviene.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cosaconviene.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cosaconviene.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cosaconviene.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=956"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cosaconviene.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/956\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":962,"href":"https:\/\/cosaconviene.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/956\/revisions\/962"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cosaconviene.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/958"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cosaconviene.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=956"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cosaconviene.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=956"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cosaconviene.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=956"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}