{"id":2033,"date":"2023-11-15T18:33:00","date_gmt":"2023-11-15T17:33:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cosaconviene.it\/?p=2033"},"modified":"2023-10-28T21:00:15","modified_gmt":"2023-10-28T19:00:15","slug":"l-olio-extravergine-e-diventato-troppo-caro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cosaconviene.it\/?p=2033","title":{"rendered":"L&#8217; olio extravergine \u00e9 diventato troppo caro"},"content":{"rendered":"\n<p>Un alimento presente e molto richiesto nelle nostre tavole \u00e9 l\u2019<a href=\"https:\/\/snip.fun\/olioevo\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/snip.fun\/olioevo\">olio extra vergine d\u2019oliva<\/a>, utilizzato tantissimo per condire, cucinare e friggere anche in virt\u00fa delle proprie caratteristiche, che lo rendono salutare in quanto privo di colesterolo e perch\u00e9 previene le malattie cardiovascolari.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-rich is-provider-handler-delloggetto-incorporato wp-block-embed-handler-delloggetto-incorporato wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<span class=\"embed-youtube\" style=\"text-align:center; display: block;\"><iframe loading=\"lazy\" class=\"youtube-player\" width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/_mu4Iai6-WA?version=3&#038;rel=1&#038;showsearch=0&#038;showinfo=1&#038;iv_load_policy=1&#038;fs=1&#038;hl=it-IT&#038;autohide=2&#038;wmode=transparent\" allowfullscreen=\"true\" style=\"border:0;\" sandbox=\"allow-scripts allow-same-origin allow-popups allow-presentation allow-popups-to-escape-sandbox\"><\/iframe><\/span>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Ma purtroppo ha un grande difetto , soprattutto per il nostro portafoglio, costa tanto e ultimamente complice l\u2019inflazione alle stelle e un\u2019annata non proprio rosea per la produzione ne ha fatto schizzare i prezzi al consumo portando anche al raddoppio i prodotti da supermercato, che se in passato venivano usati come specchietto per le allodole per attirarci a fare la spesa con prezzi anche inferiori ai 4 euro al litro, ormai si inizia a far fatica a trovarne sotto i 10 euro, e considerato che in casa spesso se ne usa tanto \u00e8 bene capire se si riesce a risparmiare qualcosa , e se pu\u00f3 essere il caso di sostituirlo con qualcosa di pi\u00fa economico.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/cosaconviene.it\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Olio-La-via-1.jpg?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"679\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/cosaconviene.it\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Olio-La-via-1.jpg?resize=1000%2C679&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-2039\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/cosaconviene.it\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Olio-La-via-1.jpg?w=1000&amp;ssl=1 1000w, 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attenti.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/cosaconviene.it\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/olio1.webp?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/cosaconviene.it\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/olio1.webp?resize=1024%2C683&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-2040\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/cosaconviene.it\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/olio1.webp?resize=1024%2C683&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/cosaconviene.it\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/olio1.webp?resize=300%2C200&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/cosaconviene.it\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/olio1.webp?resize=768%2C512&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/cosaconviene.it\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/olio1.webp?w=1200&amp;ssl=1 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Inoltre con dei prezzi che si avvicinano o che superano i 10 euro al litro ci si avvicina ai prezzi dei produttori locali artigianali, che spesso hanno prodotti di maggiore qualit\u00e1 di un\u2019olio da supermercato, che seppure rispetti tutti i parametri di legge, \u00e9 prodotto al risparmio e con caratteristiche appena sufficienti ad essere considerato un\u2019<a href=\"https:\/\/snip.fun\/olioevo\">olio EVO<\/a>, sempre che non sia addirittura alterato fraudolentemente per ridurne il prezzo, come le cronache ci hanno raccontato tante volte in passato.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/cosaconviene.it\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/20170105_131545-scaled-e1667287849335.webp?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/cosaconviene.it\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/20170105_131545-scaled-e1667287849335-1024x576.webp?resize=1024%2C576&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-2036\" 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personalmente il piccolo produttore ci pu\u00f3 venire in aiuto <a href=\"https:\/\/snip.fun\/olioevo\">internet<\/a>, sia per scoprire come venirci in contatto, magari durante una sagra o visitando l\u2019azienda, o <a href=\"https:\/\/snip.fun\/olioevo\">comprando<\/a> direttamente online il nostro <a href=\"https:\/\/snip.fun\/olioevo\">olio<\/a>, facendo per\u00f3 attenzione ai costi di spedizione, dato che trattandosi di merce pesante i costi di trasporto potrebbero erodere il risparmio.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Alternativamente , a seconda degli usi si pu\u00f3 sostituire l\u2019<a href=\"https:\/\/snip.fun\/olioevo\">olio extra vergine d\u2019oliva<\/a> con qualcosa di pi\u00fa economico: generalmente altri tipi di <a href=\"https:\/\/snip.fun\/oliosemi\">olio<\/a> o <a href=\"https:\/\/snip.fun\/burro\">burro<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/cosaconviene.it\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/burro-conservazione-caratteristiche.webp?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/cosaconviene.it\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/burro-conservazione-caratteristiche.webp?resize=1024%2C683&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-2038\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/cosaconviene.it\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/burro-conservazione-caratteristiche.webp?resize=1024%2C683&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/cosaconviene.it\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/burro-conservazione-caratteristiche.webp?resize=300%2C200&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/cosaconviene.it\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/burro-conservazione-caratteristiche.webp?resize=768%2C512&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/cosaconviene.it\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/burro-conservazione-caratteristiche.webp?w=1200&amp;ssl=1 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Il <a href=\"https:\/\/snip.fun\/burro\">burro<\/a> \u00e9 una buona alternativa per cucinare o per i dolci, \u00e9 meno calorico degli oli quindi a ne serve un 20% in pi\u00fa, essendo di origine animale ha pi\u00fa grassi saturi, meno salutari di quelli insaturi dell\u2019<a href=\"https:\/\/snip.fun\/olioevo\">olio EVO<\/a>, quindi pi\u00fa colesterolo, ma ha anche tante vitamine in pi\u00fa: usato con moderazione \u00e9 una buona e salubre alternativa. <\/p>\n\n\n\n<p>Meno consigliata invece la <a href=\"https:\/\/snip.fun\/margarina\">margarina<\/a> che nascendo industrialmente da oli vegetali idrogenati contiene acidi grassi di tipo trans nocivi per l\u2019organismo, a meno che non si tratti di prodotti speciali venduti a prezzi elevati.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/cosaconviene.it\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/12280.jpeg?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" 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href=\"https:\/\/snip.fun\/oliosansa\">olio di sansa<\/a> ottenuto con dei processi chimici dalla lavorazione degli scarti dei frantoi e mischiato ad altri oli vergini per conferirgli acidit\u00e1 e caratteristiche degli oli di <a href=\"https:\/\/snip.fun\/olioevo\">maggior pregio<\/a>.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/cosaconviene.it\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/5400-olio-di-semi-varieta-e-proprieta-1200-675-1.webp?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/cosaconviene.it\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/5400-olio-di-semi-varieta-e-proprieta-1200-675-1.webp?resize=1024%2C576&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-2034\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/cosaconviene.it\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/5400-olio-di-semi-varieta-e-proprieta-1200-675-1.webp?resize=1024%2C576&amp;ssl=1 1024w, 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href=\"https:\/\/snip.fun\/oliogirasole\">girasole<\/a> che sono invece consigliati come condimento. Meno buoni gli <a href=\"https:\/\/snip.fun\/oliosemi\">oli di semi<\/a> vari dove si trova generalmente un mix di oli economici di minore qualit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<p>Altra alternativa, specie se si vuole anche tenere un occhio alla dieta, considerando che l\u2019olio ha ben 9 kcal al grammo, avendo il 99.9% di grassi , pu\u00f3 essere sostituirlo in cottura con acqua, panna o yogurt o nei condimenti con acqua, <a href=\"https:\/\/snip.fun\/aceto\">aceto<\/a> normale o <a href=\"https:\/\/snip.fun\/acetobalsamico\">balsamico<\/a>, oppure passare alla <a href=\"https:\/\/snip.fun\/cotturavapore\">cottura al vapore<\/a> o in <a href=\"https:\/\/snip.fun\/airfryer\">friggitrice ad aria<\/a> al posto della frittura.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/cosaconviene.it\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/bottles-with-different-kinds-vegetable-oil-1024x684-1.jpg?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"684\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/cosaconviene.it\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/bottles-with-different-kinds-vegetable-oil-1024x684-1.jpg?resize=1024%2C684&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-2037\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/cosaconviene.it\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/bottles-with-different-kinds-vegetable-oil-1024x684-1.jpg?w=1024&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/cosaconviene.it\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/bottles-with-different-kinds-vegetable-oil-1024x684-1.jpg?resize=300%2C200&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/cosaconviene.it\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/bottles-with-different-kinds-vegetable-oil-1024x684-1.jpg?resize=768%2C513&amp;ssl=1 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Alla fine esistono delle alternative comunque salutari, specie se utilizzate con moderazione, che costano meno e ci consentono di risparmiare almeno in attesa che il prezzo dell\u2019<a href=\"https:\/\/snip.fun\/olioevo\">olio extra vergine<\/a> rientri a prezzi pi\u00fa accessibili.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Voi avete altri suggerimenti per sostituirlo, o preferite comunque acquistare l\u2019<a href=\"https:\/\/snip.fun\/olioevo\">olio EVO<\/a> anche se a prezzo maggiorato? Scrivetelo nei commenti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un alimento presente e molto richiesto nelle nostre tavole \u00e9 l\u2019olio extra vergine d\u2019oliva, utilizzato tantissimo per condire, cucinare e friggere anche in virt\u00fa delle proprie caratteristiche, che lo rendono salutare in quanto privo di colesterolo e perch\u00e9 previene le malattie cardiovascolari. 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